可乐作为我们熟知的一种饮料，深受不少年轻人喜欢，而牛奶作为多数人常喝的营养饮品，这二者通常并不会联系在一起，就是两种不同的饮品，可最近却在大家手机朋友圈火起来，在视频中可以看到牛奶兑上可乐之后就会产生大量的沉淀，并且最后瓶子中的上半部分混合液会变得透明，于是大家就说了，牛奶和可乐不能一起饮用，否则就会对身体产生伤害，那么真的是这样吗？来看记者的调查。
最近，有一则视频在大家的手机朋友圈中非常的火，被大家转发的频率非常高，有人用可乐和牛奶做了个实验，将牛奶兑进可乐瓶子中后上下摇晃几次，之后静静等待几个小时，瓶中牛奶可乐的混合液就会上下分层，瓶底产生大量的沉淀，而上部分变得几乎透明。
记者：可乐牛奶这两种完全没有关系的饮料，兑在一起竟然会产生这么奇怪的反应，上下分层，那么视频中呈现的效果是真是假呢？
记者：可乐牛奶这两种完全没有关系的饮料，兑在一起竟然会产生这么奇怪的反应，上下分层，那么视频中呈现的效果是真是假呢？
记者学着视频中的那样，将瓶中的可乐倒出一部分，之后将牛奶兑进去盖上瓶盖，摇晃几下之后就是等待了，接着看看记者的可乐牛奶会不会也像视频中那样，出现分层的效果。
记者：您看，经过记者的实验我们可以看到，瓶中的液体的确出现了上下分层的状况，即便效果没有视频中那么明显，但是我们依旧可以在瓶底看到一些沉淀。
记者：您看，经过记者的实验我们可以看到，瓶中的液体的确出现了上下分层的状况，即便效果没有视频中那么明显，但是我们依旧可以在瓶底看到一些沉淀。
营养师介绍说，一般我们不用太担心牛奶可乐同饮之后会产生大量的沉淀在胃中，从而影响我们的健康，因为正常人一般不会在喝完一瓶可乐后立刻喝下一袋牛奶，即便产生了沉淀，也不会像大家担心的那样破坏我们的胃粘膜。
难道牛奶只是不能和可乐一起喝吗？还是所有饮料都不可以呢？接下来记者拿来一瓶橙汁以及雪碧继续进行同样的实验，看看会有什么实验结果。
经过实验我们看到，果汁兑牛奶没有产生任何的反应，而雪碧兑上牛奶，结果和可乐兑上牛奶的实验结果是一样的，那么这样的结果说明了什么呢？
营养师：可乐是一种碳酸饮料，它跟牛奶结合到一起后就会产生大量的磷块，那种沉淀物，总的来说，蛋白质变性并不会影响它的安全性和营养价值，只是影响吸收。
营养师：可乐是一种碳酸饮料，它跟牛奶结合到一起后就会产生大量的磷块，那种沉淀物，总的来说，蛋白质变性并不会影响它的安全性和营养价值，只是影响吸收。
记者：原来牛奶是会和碳酸饮料产生奇妙的化学反应的，这就是为什么牛奶和可乐以及雪碧才会产生分层的现象，而果汁就不会了。
记者：原来牛奶是会和碳酸饮料产生奇妙的化学反应的，这就是为什么牛奶和可乐以及雪碧才会产生分层的现象，而果汁就不会了。
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看来牛奶可乐兑在一起就是会产生一些沉淀，但是营养师告诉我们，这些沉淀并不会损伤我们的肠胃，而且我们一般的摄入量也达不到产生沉淀的地步，所以大家也不用太过担心。但是牛奶可乐确实有它们不能搭配在一起吃的食物，都有些什么呢？
记者：牛奶可乐在一起是暂时安全了，但是营养师却告诉我，其实牛奶还有可乐分别都有自己在食物界的死对头，也就是尽量不要在一起吃的食物，那么都是什么呢？首先是牛奶。
记者：牛奶可乐在一起是暂时安全了，但是营养师却告诉我，其实牛奶还有可乐分别都有自己在食物界的死对头，也就是尽量不要在一起吃的食物，那么都是什么呢？首先是牛奶。
营养师：有人喜欢在加热牛奶的时候放糖，但是这样做会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。
营养师：有人喜欢在加热牛奶的时候放糖，但是这样做会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。
记者：看来啊牛奶刚出锅就加糖的做法是不对的，咱们自己制作的巧克力奶也是不健康的，您都记住了吗？那么牛奶说完了，接下来是可乐。
记者：看来啊牛奶刚出锅就加糖的做法是不对的，咱们自己制作的巧克力奶也是不健康的，您都记住了吗？那么牛奶说完了，接下来是可乐。
营养师：可乐中含有一定量的咖啡因，咖啡因会和味精中的麸胺酸反应出一种神经传送物质，这种物质在人体内达到一定的数量会造成心悸、心跳加速的现象，有心脏疾病的人千万不能这么尝试。
营养师：可乐中含有一定量的咖啡因，咖啡因会和味精中的麸胺酸反应出一种神经传送物质，这种物质在人体内达到一定的数量会造成心悸、心跳加速的现象，有心脏疾病的人千万不能这么尝试。
很多人喜欢在白酒中添加可乐、雪碧等碳酸饮料，酒精在饮用之后会运转到肝脏中进行分解代谢，其实，这是不对的。可乐中含有大量的碳酸，在和酒一起喝时会携带这酒精运输至全身各处，生成大量的二氧化碳，麻痹神经出现假醉现象，还抑制酒精的二次产物排出，毒素积累，影响身体健康。
记者：也就是说您在做可乐鸡翅的时候就不要放味精了，而我们在饮酒的时候也不要做什么花式调酒了，都是不健康的，说完了禁忌，接下来记者和营养师要教您做一道用牛奶烹饪的夏季甜品，姜撞奶。
记者：也就是说您在做可乐鸡翅的时候就不要放味精了，而我们在饮酒的时候也不要做什么花式调酒了，都是不健康的，说完了禁忌，接下来记者和营养师要教您做一道用牛奶烹饪的夏季甜品，姜撞奶。
姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里，取180毫升全脂鲜奶，先加入糖搅拌至融化，之后放微波炉里以高火档加热50秒后取出。迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，静置一会即可凝固成姜撞奶。
营养师：姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。
营养师：姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。
看来牛奶和可乐分别都有自己不宜搭配的饮品或者是食物，您都记住了吗？此外小孩子尽量要少喝一些这样的碳酸饮料，以免影响孩子的骨骼发育。
来源 · 1时间生活丨当值编辑 · 露露返回搜狐，查看更多