家庭自制香干的做法

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家庭自制香干的用料

豆腐

2块

卤料

10g

葱姜蒜

10g

家庭自制香干的做法

步骤1

先把豆腐放到蒸笼蒸6分钟放凉

步骤2

装在然后放在铺有纱布的透气工具上，在上面压重物压5-6小时

步骤3

拿出来切半

步骤4

锅里烧开水放葱蒜、花椒和姜片

步骤5

八角香叶小茴香和干辣椒各10g

步骤6

加盐生抽蚝油和冰糖20g，大火煮开小火焖10分钟后关火浸泡30分钟

步骤7

拿出卤好的香干晾干

步骤8

切片就可以吃啦

家庭自制香干的烹饪技巧

卤水可以用来卤其他料做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-19

©本菜谱的做法由 芽芽菜爱吃饭 编写，未经授权不得转载

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