要解除或绕过应用程序的限制，通常需要对应用的内部机制有深入的理解和相应的技术手段。对于无法截屏和录屏的应用，可能涉及到操作系统级别的权限管理、开发者设置或者第三方工具的使用。以下是一些可能的方法：

1. 修改系统设置:

在手机的“设置”中找到相关选项。找到与屏幕录制和截屏相关的功能设置，如“开发者选项”、“高级设置”、“安全性与隐私”等。检查是否有相关的权限被限制，例如是否可以使用特定的手势来截屏或录屏。如果有权限限制，尝试通过系统更新或重启手机来解决。2. 修改应用权限:

打开应用的设置或偏好设置。寻找关于屏幕录制和截屏的相关选项。取消对截屏和录屏的授权，确保应用不再阻止这些操作。3. 使用第三方工具:

搜索并下载适合您设备的屏幕录制和截屏工具。安装并运行该工具，然后按照说明进行操作。有些工具可能需要root权限才能正常工作，如果设备没有root，请考虑使用其他方法。4. 获取root权限:

在您的设备上查找有关root的信息和教程。遵循提供的步骤来获取root权限。root可能会使设备失去保修，并且可能导致安全问题。在获取root后，您可以使用更强大的工具来绕过屏幕录制和截屏的限制。

5. 查看开发者文档:

访问应用的官方网站或开发者论坛。寻找是否有关于如何解锁屏幕录制和截屏功能的指南或支持。开发者可能会提供特定于他们应用的解决方法。6. 联系开发者:

如果上述方法都不奏效，您可以尝试联系应用的开发者。发送电子邮件到开发者的官方邮箱，或者在应用的设置中寻找联系开发者的方式。提供您的设备信息和遇到的问题描述，请求开发者的帮助。7. 使用安全模式:

在设备启动时按住电源键直至出现开机画面。选择“安全模式”进入。在安全模式下，某些应用可能会以正常模式运行，这可能有助于解决问题。8. 备份数据:

在进行任何更改之前，确保备份您的数据。使用云服务（如google drive, icloud等）或其他备份解决方案来保存您的文件和照片。如果您的设备丢失或被盗，这将有助于防止数据丢失。总之，以上方法可能需要一定的技术知识和耐心，而且并不是所有的方法都适用于所有情况。此外，使用第三方工具或修改系统设置可能会导致设备不稳定或失去保修。因此，在尝试这些方法之前，请确保您了解可能的后果。